Почему лисичка любит ельник
Влажный еловый лес держит ровную сырость даже в сухую пору: густые кроны притеняют землю, а толстая подстилка из хвои работает как губка. Лисичке это и нужно — она не терпит пересыхания и селится там, где мох остаётся мягким и прохладным. Ищите её там, где ель мешается с берёзой или осиной, по склонам неглубоких лощин и вдоль лесных ручьёв. Ровный моховой ковёр под елями — верный адрес: сквозь него рыжие шляпки проступают яркими пятнами. А в сухом сосновом бору на песке лисичку встретишь редко: там ей не хватает влаги, и грибница уходит глубже, не выпуская плодовых тел наружу.
В какую погоду она выходит
Лисичка любит тёплые дожди и не боится их обилия — она не раскисает от воды, как другие грибы, а только крепнет. Лучшая пора для неё — когда за коротким ливнем встаёт мягкое тепло без жары, и лес неделю стоит парным. После долгой сухой поры первый обильный дождь будит грибницу не сразу: дайте ей несколько дней, а лучше неделю, и только потом идите проверять. В жаркую сушь рыжие семейки замирают и мельчают, зато держатся в земле долго и не портятся. Вернётся прохлада и сырость — те же кустики трогаются в рост снова, будто их и не было.
Где искать в самом лесу
Лисичка почти всегда растёт не поодиночке, а тесными семьями, и найти одну — значит найти много:
- во мху под старыми елями, где подстилка мягкая и сырая;
- по краям тропинок и лесных дорог, где земля примята, но влажна;
- на пологих склонах к ручью или низинке, куда стекает влага;
- под берёзами, вросшими в еловый лес, на границе двух пород;
- рядом с поваленными стволами, поросшими мхом.
Найдя первую шляпку, присядьте и разберите мох ладонью вокруг: молодые лисички часто прячутся под хвоёй, выдавая себя лишь краешком рыжего.
Сбор и дорога домой
Лисичку удобно срезать ножом у земли или аккуратно выкручивать — она крепка и не крошится в руках. В корзине рыжие семейки лежат хорошо, не мнутся и не текут, поэтому их не грех класть вниз, под более нежные грибы. Собирайте не начисто: мелочь и совсем молодые шляпки оставляйте подрасти, тогда за пару спокойных дней поляна снова нальётся рыжим. Дома не тяните с разбором: очистите шляпки мягкой кистью от хвои и песка, а мыть старайтесь быстро, не давая грибу набрать воду.
Что взять в сырой лес
Влажный ельник щедр на лисички, но и сам сыр: под ногами мокрый мох, с веток капает, тропы разбиты. Обувь берите непромокаемую, одежду — такую, чтобы не жалко было продираться сквозь подлесок, а корзину — плетёную, чтобы грибы дышали и не запаривались в тепле. Нож пусть будет под рукой на шнурке: в густом мху его легко обронить и потом не найти. Идите неспешно и смотрите под ноги: рыжие шляпки прячутся в тени и проступают не сразу, а мокрый валеж под мхом скользок. В сырую пору легко промочить ноги и застудиться, поэтому одевайтесь по погоде и не засиживайтесь подолгу на холодной земле у каждого гнезда.
Что запомнить о рыжей семье
Лисичка хороша ещё и памятливостью грибника: её угодья постоянны, и раз найденный моховой ковёр под елями будет кормить не один сезон. Заведите привычку помечать в голове приметные ориентиры — поваленный ствол, развилку тропы, лесной ручей — и возвращаться сюда после каждого тёплого дождя. И не смущайтесь скромной погоды: пока другим грибам сыро и холодно, крепкая лисичка стоит как ни в чём не бывало и терпеливо дожидается внимательных рук.
Лисичку зовут грибом терпеливым не зря: она дождётся вас в лесу дольше многих, но и вы отплатите ей тем же